Mi presento-Dott.ssa Giulia Russo
Sono la Dott.ssa Giuia Russo, dietista di Trinitapoli. Amo il mio lavoro e sono estremamente attenta al salvaguardare prima di ogni cosa la salute delle persone che a me si rivolgono. Spiego sempre che seguire un percorso nutrizionale non vuol dire trascorrere periodi di rinunce alimentari difficili, estremamente pesanti, pericolose e talvolta infondate. Al contrario, promuovo il concetto di dieta inteso come miglioramento del proprio stile di vita: l’obiettivo finale deve essere il raggiungimento di una certa consapevolezza delle giuste scelte e abitudini alimentari compatibili con il proprio stato di salute e le proprie attività quotidiane. Dietro ogni persona c’è una storia (non solo clinica), ciascuno di noi attraversa momenti diversi, vive esperienze diverse. Motivo per il quale non lavoro basandomi su freddi calcoli o numeri con piani nutrizionali “standardizzati”, ma considero ed adatto invece tutte le diverse esigenze dei pazienti (lavorative, legate al gusto, alla religione, a scelte etiche, all’attività sportiva, ecc..) Sono disponibile ad incoraggiarvi passo dopo passo per raggiungere l’obiettivo, con equilibrio e serenità.
Formazione
Laureata in Dietistica presso l'Università degli Studi di Foggia nel 2009 con il massimo dei voti, svolgendo una Tesi sperimentale dal titolo "Effetti di un pasto standard sulle variazioni di Stiffness all'elastometria epatica nel soggetto sano", presso la sezione di Medicina Interna dell'Opedale Riuniti di Foggia. Dal 2009 ad oggi ho seguito numerosi corsi di formazione e di aggiornamento con accreditamento in Educazione Continua in Medicina. (ECM). Dal 2010 ad oggi svolgo con soddisfazione e dedizione la libera professione presso il mio Studio e diversi Studi medici in Puglia e Basilicata. Dal 2014 al 2019 sono stata consulente alimentare per la Squadra Femminile di Calcio A.S.D. Salinis di Margherita di Savoia.